.Las caderas mienten.

Acerca de la obesidad, la culpabilización y la cultura.

Hoy resulta casi imposible leer una publicación médica donde no se afirme que la obesidad adquiere dimensiones epidémicas o que constituye una verdadera transición antropológica de la especia hacia el “mono obeso” en que parece que nos vamos convirtiendo. Las múltiples patologías que de esto se derivan son las que los médicos asistimos a diario en nuestros consultorios en pacientes de todas las edades y comenzando cada vez más temprano. Diabetes, dislipemias, hipertensión, enfermedad coronaria prematura, resistencia a la insulina, diversas neoplasias y muchos otros son los diagnósticos cotidianos para millones de personas en todo el mundo.

También es cierto que las estrategias para controlar la situación muestran altísimas tasas de fracaso. Cuando se analizan las causas los investigadores difieren en el peso que a cada una le atribuyen. Alteraciones de la conducta alimentaria, urbanización, sedentarismo, modificaciones de la calidad de la dieta, disrruptores endocrinos, reducción de las horas de sueño, son sólo algunas de las más mencionadas. Finalmente todo parece señalar que el impacto de nuestros modos de vida contemporáneos conforman los cuerpos de las personas y la clínica registra las alteraciones que esto ocasiona. Así, los modos de vivir anticipan los modos de morir.
¿Qué tiene que ver la cultura?
Según la clásica definición de Taylor, cultura es: "aquel complejo que incluye el conocimiento, las creencias, el arte, la moral, el derecho, las costumbres y cualesquiera otros hábitos y capacidades adquiridos por el hombre en cuanto miembro de la sociedad".

Desde la perspectiva antropológica la cultura es la matriz de los hábitos y las costumbres en todas sus esferas de aplicación. En este marco teórico confluyen lo individual y lo colectivo explicándose mutuamente en una trama compleja y variable.
La cultura influencia la conducta vinculada a la salud de varias formas:
• Aporta definiciones acerca de lo normal y lo patológico.
• Provee un repertorio de explicaciones causales para los síntomas.
• Determina roles vinculados a quién es el enfermo y cómo debe actuar.
• Legitima procedimientos de asistencia sanitaria.
• Conforma hábitos y prácticas que facilitan

.Filosofía de la obesidad.

Reflexion filosofica sobre la obesidad .1

Reflexión filosófica sobre la obesidad

Nerkis Angulo. Pediatra Puericultor, Profesor Agregado de Anatomía Humana, Universidad de Carabobo (UC). Unidad de Investigación en Gastroenterología y Nutrición Pediátrica de la CHET, UC. Estudiante del Doctorado en Ciencias Medicas, Universidad de Carabobo.

Isabela Quevedo. Estudiante de sexto año Medicina. Facultad Ciencias de la Salud. Universidad de Carabobo.

Jesús Stampone. Estudiante de sexto año Medicina. Facultad Ciencias de la Salud. Universidad de Carabobo.

Resumen

El estudio de la obesidad aboga por una antropología abierta, que al amparo de una teoría transdisciplinaria, ofrezca un conocimiento integral del ser humano. En el pensamiento antropológico de la Grecia antigua, la salud era estar en armonía con la naturaleza. Los filósofos consideraban a la obesidad como un estado de inestabilidad del ser humano e Hipócrates enseñaba que la causa de las enfermedades tenía su raíz en las actitudes humanas. Al estudiar la obesidad filosóficamente, no solo se puede juzgar la alimentación como causa fundamental, sino hay que situarse en niveles ambientales y universales, para emplear procedimientos racionales basados en leyes del entendimiento y visualizar la obesidad como una totalidad y alteridad. Actualmente se afronta a la obesidad no solo, como una cuestión biológica, sino también filosófica, que tiene sus raíces en un fenómeno complejo, que valora la obesidad no solo en el discernimiento socio-económico-religioso, sino en la diversidad del conocimiento.

Palabras clave: obesidad, antropología, filosofía.

Philosophical reflection on obesity

Summary

The study of obesity calls for an anthropology open, under a transdisciplinary theory, provide a comprehensive understanding of human beings. In the anthropological thought from ancient Greece, health was to be in harmony with nature. The philosophers regarded obesity as a state of instability of the human and Hippocrates taught that the cause of disease was rooted in human attitudes. Philosophically to study obesity, not only can judge the food as a fundamental cause, but must be at ambient levels and universal, to use laws based on rational procedures and display an understanding of obesity as a whole, and otherness. Currently facing with obesity not only as a matter of biology, but also philosophical, which has its roots in a complex phenomenon that values not only in obesity socio-economic discrimination and religious, but in the diversity of knowledge.

Key words: obesity, anthropology, philosophy

Introducción

El aumento de la disponibilidad de alimentos, relativamente asequibles, pero insanos para un sector de la población mundial, la tendencia al sedentarismo, a la búsqueda de tecnologías para la realización de las tareas cotidianas y laborales con un menor consumo de calorías, van paralelas a modificaciones del estilo de vida tradicional, con una grave consecuencia para la salud, que es la obesidad. En esta discordancia hay una clara expresión de la unidad y lucha de contrarios,

.Hombre obeso 1era parte.

.Hombre obeso 2da parte

.¿Estás gorda/o? Lee el complot contra vos.

Me parece que el abordaje antropologico de el problema de la mala alimentación especialmente de sus excesos es muy atinado pues nos permite ver este problema desde otra perspectiva. Desde hace algunos años he venido pensando , que el problema de la OBESIDAD no es un simple problema aislado de salud, resulta que siempre hemos tenido la capacidad de cebarnos pero por cientos de miles de años no habia sido un problema si no una ventaja evolutiva; pero no fue sino hasta tiempos recientes que de alguna manera el MONO INGENIOSO aprendió a convertir unas ramas de caña en azúcar y unos granos de trigo, haciendo gala de un derroche de iniciativa, minuciocidad e imaginación pudo convertir el jugo dulce y natural de caña en azúcar simple y fue capaz de quitar la cáscara y el germen del trigo y se dio cuenta que ni los bichos se lo comían porque no tenia ya ningun valor alimenticio salvo el de los carbohidratos (la flamante, la popular harina blanca y asi observó que podia exportar sus productos y llegar a los mas recónditos lugares, por lo que los convirtió en mercancías, resulta curioso que el azúcar inicialmente era un artículo de lujo pues solo los ricos y nobles podian disfrutar de esta dulce invención, como siempre los ricos han sido muy pocos resultaba que la obesidad, DM tipo 2 y otros eran principalmente enfermedades ligadas al status elevado. Pero en un afan de lucro desmedido tan común en los sectores agroindustriales y utilizando los conocimientos científicos de otros lograron y decidieron ignorar los daños potenciales que podian sufrir los consumidores de esos y otros productos industrializados.
Comparado con el tiempo de nuestra vida, la evolución es lenta pero la degeneración es veloz; aquella relacionada con la alimentacion no requiere de muchas generaciones para hacerse evidente es apenas mas lenta que la radiación de la que ya hemos tenido ejemplos de la prepotencia e imprevisión de las potencias Industriales y Tecnológicas (Hiroshima, Nagasaki, Chernobyl). Es tan rápida la degeneración ALIMENTICIA que cualquier persona de unos 50 años ya ha visto como ahora los jóvenes son MAS OBESOS, MENOS CREATIVOS, MAS ACOMPLEJADOS, MAS DÉBILES, MAS PROPENSOS A LA VIOLENCIA COMO PODRIA ENTENDER UN CAMPESINO DE NUESTROS PUEBLOS PORQUE AHORA LOS JÓVENES CITADINOS SON IMPOTENTES, CON SERIOS PROBLEMAS DE INFERTILIDAD, LAS ENFERMEDADES DE EXCESOS Y DEGENERATIVAS GARANTIZAN QUE NUESTRAS ÚLTIMAS GENERACIONES SON LAS MAS DÉBILES Y QUE MUCHOS DE ELLOS ESTARÁN MURIENDO ANTES DE LOS 50 AÑOS DE COMPLICACIONES DE DIABETES M TIPO 2, ARTERIOESCLEROSIS, CÁNCER, CORONARIOPATÍAS Y TODO PORQUE ESE LUJO Y CONFORT DEL QUE TANTO HACEN ALARDE LES PASA LA FACTURA DE ESA MANERA.

1 Concretamente estamos siendo VÍCTIMAS INOCENTES de nuestra misma "INTELIGENCIA Y POR SOBRE TODO DE NUESTRA AVARICIA Y FALTA DE PREVISIÓN"

2 NUESTRO CUERPO ESTA RECIBIENDO CONTINUAMENTE SUSTANCIAS PARA LAS QUE NO ESTA DISEÑADO (química o genéticamente alteradas)

3 Nuestra falta de previsión parece ser un "MAL GÉNETICO" al igual que la avaricia y al parecer los otros pecados capitales.

4 Estamos en proceso de degeneración ya que el continuo acúmulo de estas sustancias está cobrando la cuenta biológica correspondiente. Sin olvidarlos gases, ondas del amplio espectro electromagnético Y otros que requieren de otra discusión por separado.

5 EL PODER ECÓNOMICO ES NUESTRO AMO, creemos inocentemente que podemos luchar contra este mal abrumador (MALA ALIMENTACIÓN) , sin tocar al DIOS ECONÓMICO-INDUSTRIAL LO CUAL ES IMPOSIBLE.

6 Tenemos el conocimiento para conseguir los cambios pero no el valor para llevarlos a cabo.

7 EL SECTOR MÉDICO-CIENTÍFICO TIENE QUE SER PARTE DE LA PLANTACIÓN DEL FUTURO DE LA HUMANIDAD O ESTAREMOS TAN FRITOS COMO LAS PAPAS y el POLLO DE MACDONALDS O KFC.

Dr Wilfredo Stokes